Ditapis dengan
Ditemukan 1 dari pencarian Anda melalui kata kunci: author=Nurchayati, Nunuk
Olah rasa ujung timur Jawa:makanan ritual dalam Kebudayaan Osing
Buku tentang masakan tradisional Osing ini merupakan saksi dari seni olah cipta makanan pedesaan di Banyuwangi. Kekayaan dan keelokan alam Banyuwangi terpantul dalam seni kuliner kreatif dan budaya makanan yang mereka miliki. Orang-orang Osing di Banyuwangi, terutama yang bermukim di pedesaan - di antara hamparan petak sawah, rindang pekarangan, dan rimbun kebun - adalah para penjaga dan pemuli…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786232230705
- Deskripsi Fisik
- vi, 92 p. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 641.59598 IND o
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah