Text

The Hundred-Foot Journey ; Kisah tentang Cinta, Cita Rasa dan Selera

---

Hassan Haji tak menyangka dia akan menjadi koki masakan Prancis nomor 1. kesan pertamanya terhadap makanan Prancis adalah hambar dan tak mengundang selera. jauh beda dengan masakan India yang kaya rasa dan warna seperti yang diajarkan ayahnya. Namun, kecintaannya terhadap seni memasak membuatnya bertekad menguasai masakan yang dianggap sebagai raja gastronomi dunia. Hassan Haji pun menyebrangi jalan menuju Restoran Le Saule Pleureur yang menyajikan fine dining ala Prancis, Siapa sangka perjalanan yang hanya seratus langkah ini memunculkan begitu banyak masalah ? Hassan dianggap pengkhianat tradisi keluarga karena belajar kepada Madame Mallory, musuh bebuyutan restoran keluarganya. Madame Mallory menghina masakan India sebagai masakan norak dan tak berbudaya. Meski diremehkan oleh sang guru sendiri, Hassan Haji berhasil membuktikan bahwa seni memasak tidaklah tentang bangsa ataupun keluarga, tetapi tentang hati. Di tengah perang kuliner antara restoran keluarganya dan restoran Perancis elegan milik Madame Mallory, Hassan Haji , menunjukkan kepada mereka semua inti dari seni memasak.

---

Ketersediaan

Informasi Detail

Judul Seri

-

No. Panggil

813 RIC t

Penerbit

Bandung : Qanita., 2014

Deskripsi Fisik

348 hlm; 20,5 cm

Bahasa

Indonesia

ISBN/ISSN

978-602-1637-52-4

Klasifikasi

813

Tipe Isi

-

Tipe Media

-

Tipe Pembawa

-

Edisi

-

Subjek

-

Info Detail Spesifik

-

Pernyataan Tanggungjawab

-

Versi lain/terkait

Lampiran Berkas

Komentar

---

Anda harus masuk sebelum memberikan komentar