Ditapis dengan
Modified cassava flour mocaf:optimalisasi proses dan potensi pengembangan ind…
Informasi optimalisasi proses pembuatan tepung mocaf ini difokuskan untuk menumbuhkembangkan usaha berbasis UMKM sehingga pendekatan optimalisasi teknologi tepat guna penting dilakukan. Buku ini juga merangkum hasil-hasil penelitian untuk mengoptimalkan seluruh proses pembuatan tepung mocaf, baik yang dilakukan oleh LIPI maupun pihak-pihak lain di dalam dan luar negeri. Bunga rampai ini tida…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961534
- Deskripsi Fisik
- xvi, 188 p. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635.2 HEL m
Modified cassava flour mocaf:optimalisasi proses dan potensi pengembangan ind…
Informasi optimalisasi proses pembuatan tepung mocaf ini difokuskan untuk menumbuhkembangkan usaha berbasis UMKM sehingga pendekatan optimalisasi teknologi tepat guna penting dilakukan. Buku ini juga merangkum hasil-hasil penelitian untuk mengoptimalkan seluruh proses pembuatan tepung mocaf, baik yang dilakukan oleh LIPI maupun pihak-pihak lain di dalam dan luar negeri. Bunga rampai ini tida…
- Edisi
- -
- ISBN/ISSN
- 9786024961534
- Deskripsi Fisik
- xvi, 188 p. ; 21 cm.
- Judul Seri
- -
- No. Panggil
- 635.2 HEL m
Karya Umum 
Filsafat 
Agama 
Ilmu-ilmu Sosial 
Bahasa 
Ilmu-ilmu Murni 
Ilmu-ilmu Terapan 
Kesenian, Hiburan, dan Olahraga 
Kesusastraan 
Geografi dan Sejarah